おいしいレシピ

作り方

（1） レタスは手で１枚ずつ剥がし、包める大きさにして水洗いする。キッチンペーパーで水気を拭き取る。
（2） 胡瓜を5㎜角のサイコロ状に切る。
（3） なす、筍、エリンギも胡瓜と同じ大きさに切る。
（4） フライパンにごま油を入れ熱し、合挽肉、筍、エリンギ、なすの順で炒めてから、坦々麺ソースを加え、煮詰める。
（5） （2）の胡瓜を加え、さっと混ぜ合わせ、火を止める。
（6） （1）のレタスに（5）を包み、皿に盛る。