栄養価 (1人分)
エネルギー 544 kcal
タンパク質 24.5 g
食塩 2.2 g
食物繊維 3.4 g
コレステロール 47 mg
エネルギー 544 kcal
タンパク質 24.5 g
食塩 2.2 g
食物繊維 3.4 g
コレステロール 47 mg
(1) しめじ茸は根元を切り、ほぐしておく。マッシュルームは2mmの厚さにスライスする。
(2) ハムを2cm角の色紙に切っておく。
(3) 人参を厚さ2mmのいちょう切りにし茹でる。ブロッコリーも茹でておく。
(4) 鍋でマッシュルームとしめじ茸、ロースハムをバターで炒め、レトルトクリームシチューと牛乳、ご飯を加える。
(5) ご飯をほぐしながら煮込み、ご飯に味がなじんだら、ピザチーズとパルメザンチーズを加え、全体に混ぜ合せる。チーズが溶けたら火を止める。
(6) 器に盛ってから、(3)のブロッコリーと人参を飾る。
時間が経つとご飯がシチューを吸ってしまいます。熱々の出来たてを食べてください。また冷めてしまったら、牛乳やスープを加え、温めてからいただくと良いです。 ご飯の代わりに牛乳で炊いたオートミールを利用すると食物繊維たっぷりの便秘解消リゾットとなります。