栄養価 （1人分）
エネルギー：84kcal
タンパク質：3.9g
食塩：1.1g
食物繊維：0.2g
コレステロール：105㎎
おいしいレシピ 詳細
料理種別副菜
開催年2017
中華かき玉スープ ー「インスタントコーンスープ」を利用してー
材料（2人分）
コーンスープ（インスタント）
1袋
水
300㎖
中華顆粒だしの素
2g
卵（1個）
50g
ごま油
1g
片栗粉
4g
小ねぎ
6g
作り方
（1） 卵は溶きほぐす。
（2） 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、中華だしとインスタントスープを入れ、溶けるまでかき混ぜる。
（3） 再び中火にかけ沸々してきたら、小さじ2杯の水で溶いた片栗粉を加え、とろみをつけ、火を止める。
（4） （1）の卵を流し入れ、泡立て器で手早く混ぜる。
（5） ごま油を垂らす。
（6） 器によそって、小ねぎの小口切りを散らす。
一言コメント
コーンスープに飽きたら、中華風スープにアレンジしてはいかがでしょうか。卵を入れることで、たんぱく質やビタミンＢ、Ｄ、葉酸、亜鉛などを増やせます。
