おいしいレシピ

作り方

（1） 切干し大根の炒り煮は、軽く水気を絞りボウルに入れる。
（2） 卵は溶いておく。
（3） 桜エビをフライパンで乾煎りし、軽く揉んでおく。
（4） （1）にとろけるチーズと桜エビ、片栗粉、溶き卵を加えて軽く混ぜ合わせ、丸く形成する。
（5） フライパンにオリーブ油を熱し、（4）を中火から弱火で両面焼く。
（6） 器に盛る。